Notre
Histoire

Brasseur à goutant la production de La Saint Pierre

Depuis 2001, la Brasserie Artisanale de Saint-Pierre brasse ses bières au cœur de l’Alsace en utilisant exclusivement des houblons d’Alsace, de purs malts d’orge et l’eau de Saint-Pierre qui a une qualité d’eau de source.  Nos bières sont non filtrées, non pasteurisées et issues d’une refermentation en bouteille. 

La brasserie revendique son ancrage au terroir alsacien et la production est totalement brassée et embouteillée sur notre site à Saint-Pierre où sont proposées quotidiennement des visites guidées avec dégustation commentée. Des ateliers de brassage amateur y sont également organisés avec un encadrement professionnel. 

Le site offre une série de prestations unique dans l’univers brassicole régional et permet de répondre aux exigences diverses des visiteurs avec un parking privé de 40 places, un accès du rez-de-chaussée adapté aux handicapés et une grande terrasse semi-couverte. Notre grande salle à l’étage peut être louée pour des prestations privées et professionnelles.

Le bâtiment en bois de la brasserie (charpente Mathis) est un clin d’œil aux brasseries anciennes (arches arrondies en cuivre).  La volonté du concepteur a été de construire un bâtiment écologique et nous maintenons le recyclage de tous les déchets, tant dans l’atmosphère (récupération et condensation des vapeurs du brassage) qu’au niveau des résidus de céréales (drêches) qui sont récupérées par la ferme du village pour nourrir les bovins (excellente source de protéines). 

Artisan du savoir-faire régional, notre brasserie est devenue un véritable pôle brassicole en plein cœur de l’Alsace.

Barman entrain de servir la bière La Saint Pierre
Matériel Brassicole de la Brasserie Artisanale La Saint Pierre

Venez découvrir en accès libre notre boutique et notre bar !

Ouverte du lundi au dimanche de 9h00 à 18h00, venez déguster nos bières directement au comptoir de la brasserie.

Pour prolonger le plaisir, vous retrouverez à la vente dans notre boutique : Les bières produites sur place, en bouteilles 33cl, 50cl, en cruchons (syphons) de 2l et en coffrets. 

Vous y trouverez également de multiples paniers garnis et coffrets personnalisables.

Un large choix de matières premières (malts, houblons et levures) et de matériel (fermenteur, cuve de brassage, fourquet, bouteilles, capsules, etc.) pour brasseur amateur. 

Une sélection de produits artisanaux locaux : gourmandises alsaciennes (pains d’épices, bonbons, liqueurs, eaux-de-vie, foies gras, confitures, cafés, sirops), textile, vaisselle et livres.

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