Menu de Saint-Pierre ( 14 )
Le pâté maison et ses crudités
Cuisse de canard braisée à la bière, purée de poireaux
Coupe Dame Blanche
Menu du Brasseur ( 20 )
La salade tiède aux fruits de mer et tomates confites
Le quasi de veau aux champignons, légumes du moment, croquettes
La crème brûlée à la fleur de bière
Menu de Saint-Pierre ( 29 )
Le foie gras doie à la bière blanche, pain grillé
Le filet de sandre sur choucroute, beurre blanc à la bière
Le gâteau au chocolat à la bière brune
Les Desserts
Kougelhof glacé ( 3,90 )
La tarte maison ( 3,90 )
La coupe de glace trois boules ( 4,30 )
La crème brûlée flambée à la fleur de bière ( 5,80 )
Le sorbet arrosé ( 5,80 )
La coupe de fruits de saison Melba ( 5,80 )
La mousse au chocolat noir ( 4 )
Le nougat glacé maison, coulis de fruits rouges ( 5,50 )
prix nets, service compris